随着日本威士忌越来越受欢迎,越来越多喜欢喝饮料的游客开始以参观遍布全国的各种日本威士忌酒厂为中心设计行程。华体会首页登录华体会官网app下载全站

日本威士忌(注意:在日本它的拼写是威士忌,而不是威士忌)已经进入了世界各地的家庭、酒吧和餐馆,特别是自20世纪后期以来。

今天,日本威士忌赢得了国际赞誉和各种著名的行业奖项,但在这种全球日益流行的背后,是由相对少数几个历史悠久的酒厂共享的生产传统。

这些酒厂遍布日本各地,展示了这个国家的美丽,以及与西方传统截然不同的令人愉快的威士忌酿造文化。

来自世界各地的威士忌爱好者已经注意到了这一点,参观酒厂为威士忌爱好者提供了一种既能体验日本,又能沉浸在其自豪的威士忌传统中的方式。

如果你正计划亲自窥探日本威士忌酿造的幕后,我们整理了一份日本最有趣的酒厂名单,帮助你规划完美的日本威士忌之旅!

三得利山崎日本威士忌酒厂
山崎三得利酒厂内部(图片来自Dekanta

三得利山崎酒厂(大阪县)

日本的威士忌酒厂之旅如果不去东京就不算完整三得利山崎酒厂.山崎酒厂由日本威士忌教父鸟居新次郎于1923年创立,是日本最古老的酒厂。它位于本州,位于大阪而且《京都议定书》位于天野山脚下。

名人之家12岁(在2003年的国际烈酒挑战赛上被评为“世界上最好的威士忌”),山崎还用天野山山溪中的水生产受欢迎的18岁和25岁的威士忌。

参观酿酒厂可能会很拥挤,所以尽可能提前预订是明智的。除了品尝和生产方面的了解,游客还可以期待山崎威士忌图书馆,那里已经汇集了7000多瓶威士忌。

秩父日本威士忌酒厂内部
秩父酒厂在哪里酿造威士忌(图片来自Dekanta

秩父酒厂(琦玉县)

著名的结羽酒厂2000年关闭后,原老板的孙子Akuto一郎买下了剩下的酒桶,并通过建立秩父酒厂在2007年。

如今,Akuto已在日本威士忌界闻名,因为秩父酒厂(Chichibu Distillery)虽然规模相对较小,但却以试验著称,赢得了全世界的粉丝。

秩父位于多山的琦玉县,距东京约两小时车程东京虽然酿酒厂本身不为游客提供正式的“开放时间”,但你可以提前打电话安排参观。

在秩父逗留期间,请留意酿酒厂的水原(Mizunara)橡木蒸馏酒和铜蒸馏酒,一定要品尝到各种各样的一郎的麦芽牌(还有许多其他的)。

白须和山崎日本威士忌
白须及山崎威士忌(照片作者平田大司CC的

白须酒厂(山梨县)

坐落在日本阿尔卑斯山的辉煌之中Hakushu酒厂是三得利的另一家分店,位于东京以西两个半小时的火车车程。

白谷酒厂被松树林和壮观的山脉包围,与自然环境有着密切的关系,甚至在其场地上还设有鸟类保护区。

蒸馏过程中使用了周围阿尔卑斯山融化的雪,在威士忌中创造出一种甜甜的、烟熏的味道。虽然该设施没有英语导游,但西方游客可以通过耳机参观。威士忌爱好者应该寻找白须12岁但旅行团提供了一系列难忘的品尝体验。

要知道,这个受欢迎的酒厂可以被预订一空,所以强烈建议预订。

日本静冈县富士高天巴酒厂

在日本最著名的山峰富士山的阴影下,坐落着富士高天巴酒厂它实际上是世界上最大的酿酒厂。

富士高天巴酒厂位于一个气候与苏格兰非常相似的地区,占地170万平方英尺,每年生产1200万升威士忌。该基地是如此之大,它包括自己的装瓶厂和蓄水池。

参观富士高天吧酒厂的巨大设施,还包括亲密的嗅闻和品尝环节,品尝著名的麒麟25小批谷物和17小批麦芽。

高尔夫爱好者们有一个额外的理由去参观富士高天吧,因为酒厂靠近五个风景优美的高尔夫俱乐部。其他景点包括美丽的阎罗神宫箱根地区(许多人的家)美妙的旅馆),如果你运气好,天气晴朗的话,还能欣赏到富士山的壮丽景色。

洋一威士忌酒厂的冬天
洋一酒厂(图片来自Dekanta

洋一酒厂(立贝县)

在寒冷的北部岛屿北海道,Yoichi酒厂位于札幌市以西。他们生产独特的泥炭威士忌,在日本和世界其他地方非常受欢迎。

洋一酒厂隶属于著名的日卡公司,由日本威士忌的另一位教父竹鹤正孝创立,他还帮助建立了山崎酒厂。在洋一,冬天常常被大雪覆盖,春天则被五彩缤纷的花朵包围。参观洋一的游客可以看到,许多生产设施自1934年建厂以来一直没有改变,直到今天仍在使用。

这里没有英语导览,但可以根据语言需求提供耳机。旅行团带领游客参观了洋一的威士忌生产传统,并在记录尼卡和竹鹤历史的博物馆结束。品尝的机会包括17年和21年纯麦芽威士忌,以及纯麦芽黑

Hombo Shuzo“Mars Shinshu”酒厂
“Mars Shinshu”酒厂外的桶装威士忌(图片来自Dekanta

Hombo Shuzo Mars Shinshu酒厂(长野县)

位于长野县,在南部和中部高山山脉之间Hombo曾这里海拔798米,是日本最高的酒厂。

Hombu Shuzo是一家小而迷人的酿酒厂,只有少数工人,在其“火星威士忌”的标签后,被称为“火星新树”酿酒厂。

寒冷的高山气候是蒸馏的理想条件。玛氏品种用附近山上融化的雪酿造出平衡、顺滑、优雅的威士忌。

Hombo Shuzo组织了30分钟的生产设施导览,在此期间,游客可以探索仓库和蒸馏室,甚至可以尝试一些威士忌。受欢迎的dram包括Mars Maltage 28岁Mars Komagatake和“招财猫”。

山崎日本威士忌酒厂
关西山崎酒厂(照片作者:yuki ynCC的

享受您的日本威士忌之旅

我们希望我们的日本最重要的威士忌酒厂指南能帮助你计划你的日本之旅!

如果你对日本其他著名的饮料感兴趣,一定要看我们的饮酒指南为了而且烧酒在日本。

日本威士忌越来越出名,越来越多的游客来到日本品尝威士忌,并参观日本的伟大威士忌酒厂,比以往任何时候华体会首页登录都多。以下是六家传奇的日本威士忌酒厂,你可以在这里一睹威士忌酿造过程的幕后。
自由日本旅游计划资源

关于安德烈斯·祖莱塔

安德烈斯为了分享他对日本华体会手机版的激情和热情,他创办了Boutique Japan,多年来,他有机会帮助了无数人hth app 来自世界各地的游客可以亲身体验日本。